Пасха в италии: даты, традиции и кухня

Пасха в Италии: полезные советы или все о празднике

Пасха в Италии — это праздник, который очень любят и почитают. Пасха — одно из самых важных религиозных событий для христиан всего мира. Этот день как в Италии, так и в других странах принято проводить в кругу семьи и близких людей. Сегодня мы расскажем об истории праздника, его традициях и ритуалах.

Пасха в Италии в 2018 и 2019 году

Пасха в Италии 2018

1 апреля 2018 года, воскресенье — Пасха

Пасха в Италии 2019

2 апреля 2019 года, понедельник — Пасхальный понедельник

Пасха в Италии: история праздника, традиции и ритуалы

Страстная Неделя

Страстная Неделя считается вторым самым важным праздником в Италии после Рождества, и отмечается в гораздо более строгих религиозных канонах, чем во многих других западных странах. Более того, в это время в Италии найти Пасхального Кролика часто становится трудно.

Италия является страной, в которой 80 процентов населения является римско-католическим, около пяти процентов принадлежит к другим христианским конфессиям и только три процента исповедуют не христианскую веру.

Остальные же являются “гражданскими, атеистами”, однако, живущие в традициях “католической культуры”.

Традиции и празднества, предшествующие Страстной Неделе

Страстной Неделе в Италии предшествуют другие традиции и празднества. Во-первых, это “Карнавал” (Масляный Вторник), начинающийся в январе и длящийся до великого Поста, который начинается в пепельную Среду.

Во время поста запрещено принимать в пищу рыбу и другие продукты, а также участвовать в любимых развлекательных мероприятиях в течение 40 дней. Около двух недель до Пасхи, паломники начинают свое путешествие в Рим.

В течение последней недели перед Пасхой, которая является страстной Неделей, христиане чтят и отмечают вербное Воскресенье, страстной Четверг, страстную Пятницу, страстную Субботу, и, наконец, Пасхальное Воскресенье, под названием “Пасха”. Пасхальный понедельник это также праздничный день в Италии, несмотря на то, что он не имеет религиозного значения.

Пасха в Италии: значение праздника

В католической вере Пасха считается более значимым праздником чем Рождество. Более восьмидесяти процентов итальянцев исповедуют католицизм. Пасхальное Воскресенье, или Пасха, это день религиозных шествий и, конечно же, шоколадных яиц.

Согласно журналу “Прогулки по Италии” в статье Пасха в Италии: 5 особенностей, которые нужно знать, большинство музеев и памятников будут открыты в Пасхальное Воскресенье и понедельник, но многие магазины и рестораны будут закрыты.

Шествия, торжественные и культурные мероприятия

Также во время страстной Недели по всей стране проходят многочисленные шествия, торжественные и культурные мероприятия. Статуи Марии и Иисуса выносят из церквей и соборов, и шествуют с ними по улицам или выставляют на площадях.

Участники шествий надевают старинные одежды, а в вербное Воскресенье люди приносят оливковые ветви и пальмовые  листья для украшения церквей. В Пасхальный понедельник проводятся танцы, концерты и игры, в которых главным атрибутом являются Пасхальные яйца.

В городе Паникале вместо игр с яйцами вокруг городских стен катают огромные сырные колёса.

Завершение Великого Поста

С приходом Пасхи, заканчивается великий Пост и, таким образом, различные продукты в сочетании с пасхальными составляют большую часть торжества.

Помимо Пасхальных яиц, основная пища включает в себя шоколадные яйца с призами внутри, свежий “Пасхальный Хлеб”, как панеттоне и коломба, которые имеют форму голубей и часто предлагаются в качестве подарков, а также блюда из баранины или козлятины в качестве основных, и артишоки.

Праздники Италии в апреле и пасхальные мероприятия

Если вы решили посетить Италию во время Пасхи, вы сможете поучаствовать во множестве мероприятий, которые проводятся во время страстной Недели и в Пасхальный понедельник. Здесь перечислены пять мероприятий, в которых вам было бы интересно принять участие:

  • Посетите Рим и Ватикан во время Святой Недели. Вы можете поприсутствовать на мессе в Базилике Святого Петра и послушать проповедь Папы Римского, пройти Крестный Путь в Риме, неся огромный крест, освещенный факелами и надписями на многих языках мира. И пока вы там, посетите Колизей.
  • Посмотрете на любую из многочисленных процессий в страстную Пятницу. В Энне, на Сицилии, тысячи монахов в древней одежде ходят по улицам; в то время как в Трапани, там же на Сицилии, шествие длится весь день. В Кьети, к северо-востоку от Рима, недалеко от Адриатического моря, процессия включает в себя 100 звучащих скрипок.
  • Посмотреть в живую интерпретацию событий страстной Пятниц, когда Иисус был распят, можно во многих городах в холмистой местности Умбрии. Крестные и факельные шествия это только часть некоторых из этих торжеств.
  • Посетите Флоренцию, чтобы увидеть “Scoppio del Carro”, особое “пасхальное мероприятие” с участием белых волов, которые тянут богато украшенную повозку через весь город до Базилики Санта Мария дель Фьоре. Телегу, полную фейерверков взрывает местный архиепископ прямо после мессы. Далее следует парад, для которого участники надевают средневековые наряды.
  • Вы сможете посмотреть мероприятие под название “Мадонна Убегает” в Сульмона. Там, каждый одевается в зеленое и белое и идет на площадь, чтобы увидеть, как Мадонна, одетая в черное, внезапно меняет одежды на зеленые после драматического действа по освобождению голубей из местного общественного фонтана. Здесь также посетителям предлагается музыка и еда, и в дополнение возможность обменяться костюмами в стиле супер героев.

В заключение

Италия очень популярное место в пасхальные праздники, поэтому отели стоит бронировать заранее, а также заранее составить план своего путешествия.

Вам окажутся полезными статьи нашего сайта: «Онлайн консультация «Все об Италии», «Лучшие итальянские десерты – ТОП20″

По тегам «государственные праздники италии, праздники в италии, праздник в италии сегодня, национальные праздники в италии» читайте статьи на нашем сайте www.italiatut.com

Источник: https://italiatut.com/pasha-v-italii/

Традиции, даты и кухня итальянской Пасхи

Для желающих погрузиться в атмосферу истинно европейской Пасхи ничего лучше путешествия в Италию в период этого праздника, и придумать невозможно. Весна в этой стране особенно красива, а Пасха считается главной изюминкой сезона у итальянцев, и они щедро делятся с приезжими своими яркими эмоциями.

Даты итальянской Пасхи. Каждый год Пасха, как известно, приходится на новую дату, которая определяется по лунной фазе и местоположению солнца.

С 525-года для этого религиозного праздника действуют установленные рамки – проводиться он должен в период с 22.03 по 25.04.

Обратите внимание

К примеру, в этом году Пасха согласно Юлианскому календарю отмечалась 20 апреля, а вот в следующем она будет 5 апреля. Кратко же, с 2016 по 2025гг календарь ее выглядеть будет примерно так:

2016г – 27.03

2017г – 16.04

2018г – 01.04

2019г – 21.04

2020г – 12.04

2021г – 04.04

2022г – 17.04

2023г – 09.04

2024г – 31.03

2025г – 20.04.

Итальянские пасхальные традиции. Древние традиции и ритуалы, представляя собой не только религиозные, но и национальные, теснейшим образом переплелись на этой земле.

На Пасху, как и во всем мире, здесь дарят разукрашенные яйца, и истоки этого обычая уходят в далеко дохристианскую эру – еще у персов и греков был ритуал преподнесения в подарок именно весной яиц, как символа возрождения природы.

Позднее традиция перекочевала и к еврейскому народу, и впоследствии стала одним из традиционных пасхальных атрибутов. Обмен яйцами, внутри которых нередко были сюрпризы, обязательно сопровождался теплыми пожеланиями.

Итальянские пасхальные традиции, словно, магнитом манят паломников и туристов со всего мира. Неделя перед этим праздником считается священной, а сама Пасха начинается в Страстную пятницу известным Крестным ходом.

Во всех уголках Италии именно в этот период путешественники получают незабываемую возможность перенестись на множество веков назад, лицезреть воочию историю. Традиционно во многих городах разыгрываются шествия в исторических костюмах, символизирующие Страсти Христовы, и это поистине впечатляющее зрелище.

Тайная вечеря, конница римлян и Понтий Пилат, суд, Путь Скорби и Голгофа – все это погружает в настоящую атмосферу древней Иудеи. Самые яркие театрализованные представления проводятся на Сардинии и Исканье, а также в Гуальдо-Тадино, Монтефалько и Венеции, а также на Сицилии в Трапани и Энне, в регионе Абруццо.

Священная суббота непременно сопровождается традицией освящения огнем, зажженным в церкви домов итальянцев, и нередко этот обычай в наши дни трансформировался в красочные фейерверки.

Важно

Не менее интересным является то, как проводят итальянцы понедельник после Пасхи – Паскветту. В этот день ангел возвестил женщинам о Воскресении Господа, и в отличие от дня самой Пасхи, который традиционно празднуется в семейном кругу, в понедельник после нее принято устраивать загородные пикники, отправляться в путешествия на пасхальные каникулы.

Пасха в Италии всегда очень красочна и существуют определенные традиции декора домов и знаковых мест, имеющие определенное религиозное и сакральное значение.

Соборы на Пасху всегда декорируются пальмовыми и оливковыми ветвями, цветами, обязательно освященными, их же непременно стараются принести домой итальянцы, чтобы освятить пасхальную трапезу и хранить весь год в качестве символа мира.

Пасхальные зайцы здесь встречаются реже, а вот яйцами пестрят все городские лавки и магазины, можно даже на фабрике сделать специальный заказ с сюрпризом.

К кухне в этот праздник в Италии очень трепетное отношение, причем яйца больше предпочитают в шоколадном виде, а не куриные. Также повсеместно пекут миндальные кексы с сахарными шариками, и выполнены они в виде голубя (коломба).

Традиционно в различных регионах страны популярны и разные блюда. К примеру, в Ломбардии почитают панеттоне, а в Лигурии – генуэзский пирог.

Но, ни одна семья не обходится без пирогов с цукатами и творогом, а также пирога с сыром, артишоков и ягнятины.

Источник: http://www.atlas-viatges.com/tradicii-daty-i-kuxnya-italyanskoj-pasxi.html

Католическая Пасха в 2019 году: дата, традиции, обычаи

Последние изменения: Октябрь 28, 2018

Одним из самых старых и важных христианских праздников во всем мире является Светлое Христово Воскресение, отмечаемое в честь воскресения Иисуса Христа из мертвых. Католическая Пасха, так же как и православная, является праздником, символизирующим переход от жизни к смерти, а также освобождение от грехов.

Его отмечают в первое воскресенье, следующее за первым весенним полнолунием. Поскольку Западная и Восточная Церкви для исчисления даты Пасхи используют разные пасхалии, то и сам праздник, как правило, припадает на разные даты. Только лишь в тридцати процентах случаев католическая пасха совпадает с православной.

Зачастую, католики латинского обряда и протестанты отмечают Пасху на 1 неделю раньше, чем православные и греко-католики.

Какого числа католическая Пасха в 2019 году

Католическая Пасха в 2019 году отмечается 21 апреля. В 2019 году, в отличие от 2017, дата празднования Христова Воскресения римско-католической и православной Церквями не совпадает.

Католическая Пасха в Риме: исторические традиции

Провести  весенние каникулы в Вечном Городе – отличная возможность насладиться не только первыми теплыми деньками в изучении достопримечательностей столицы, но и окунуться в вековые религиозные традиции Рима, познакомиться с классическими и типично римскими обычаями, связанными с важнейшим христианским праздником – Пасхой.


Отмечать католическую Пасху в Риме
(как собственно и в других городах Италии) для местных жителей означает, прежде всего, богатый праздничный стол в кругу семьи или близких людей.

Наиболее трепетно к подготовке и проведению этого светлого праздника подходят именно в Риме – городе, который запросто можно назвать столицей христианства.

В Вечном Городе находится не только огромное число церквей, но и великое множество ценнейших христианских реликвий — Титло INRI, частицы Животворящего Креста, гвозди, копье Лонгина, Плат Вероники, часть Ризы Богородицы, Колонна бичевания, шипы из тернового венца и некоторые другие. Кроме этого в Риме находятся «Святая лестница» — оригинальные каменные ступени со дворца Понтия Пилата, по которой Иисус поднимался на судилище и на которых остались следы его крови.

Скорбный Путь Папы у Колизея

Не смотря на то, что пасхальная атмосфера в Риме довольно непринужденна, в период католической Пасхи в 2019 году в столице Италии проходят довольно интересные мероприятия, в которых стоит принять участие, если вы посещаете город в эти дни. Самым зрелищным праздничным моментом является вечер Страстной Пятницы, в который проводится знаменитая церемония Via Crucis.

Читайте также:  Поезда из флоренции: расписание, вокзалы, билеты

Ежегодно Папа Римский лично возглавляет традиционную процессию, которая начинается у Колизея и прибывает к руинам храма Венеры, находящимся на территории Римских Форумов.

Данное шествие символизирует путь Иисуса на Голгофу. Не редко сам Понтифик несет не себе крест, проходя через все Станции Скорбного Пути.

Присутствовать на процессии, представляющей последние моменты из жизни Спасителя, зрелище довольно волнительное не только для верующих.

Католическое Пасхальное Воскресенье 2019

Ключевым моментом, как православной, так и католической Пасхи является праздничная служба по случаю Воскресения Господня. В Риме в этот день Папа проводит Священную Мессу в базилике Святого Петра – главном христианском соборе мира.

Многочисленные паломники со всего мира прибывают в Ватикан именно на дату католической Пасхи! Ведь этот праздник является важнейшем религиозном событием для каждого верующего.

Не смотря на то, что посетить Мессу можно совершенно бесплатно, билеты на нее необходимо забронировать заранее в Папской префектуре.

После праздничной службы римляне отправляются домой для того чтобы  в кругу семьи отметить этот светлейший праздник. Католическая Пасха – это, своего рода, «упрощенное Рождество» без особого размаха, но с таким же количеством кулинарных произведений на столе. Не для кого не секрет, что римляне являются большими почитателями пышных застолий.

Ангельский Понедельник Католической Пасхи

Первый понедельник после Католической Пасхи в Италии называют Lunedi dell’Angelo, т.е. Ангельский Понедельник. Он же – Паскетта (Pasquetta). В этот день итальянцы встречаются с друзьями и дальними родственниками и, зачастую, выезжают за город на барбекю. Многие римляне устраивают пикники не территории городских парков или же проводят день на пляже.

В пригородах Рима существует достаточно много зон барбекю, полностью обустроенных и удобных для использования. Помимо самых печей-барбекю, на территории таких комплексов есть беседки, общественные уборные, удобные парковки и даже бары.

В последние годы итальянцы в Ангельский Понедельник в качестве альтернативы все чаще  выбирают агротуризмы  — сельскохозяйственный угодья, приспособленные для туристов.

Возможно Вас заинтересует:

Католическая Пасха и кулинарные традиции римлян

Одна из самых известных римских традиций — пышный пасхальный завтрак, включающий большое количество разнообразных закусок и сладостей. К подготовке праздничного завтрака в Риме подходят основательно. Это не привычный утренний «перекус» по-итальянски, а полноценный прием пищи за тщательно подготовленным и сервированным столом, украшенным соответствующей пасхальной тематикой.

Воскресным завтраком, столь богатым и разнообразным, принято отмечать окончание Великого Поста.

Что же римляне едят в Светлое Воскресенье на завтрак? Да Все! Номер один — это пасхальная пицца (или pizza sbattuta), которая может быть как классически сладкой, напоминающей пирог, так и  привычной «соленой» с сыром. Последняя используется в качестве аккомпанемента для колбасной нарезки.

Совет

К слову, на Пасху есть и свой особенный сорт колбасы – Corallina, отличающаяся наличием крупных вкраплений жира и без которой невозможно себе представить типичный пасхальный завтрак римлянина.

Кроме этого, на каждом столе в Пасхальное Воскресенье обязательно присутствуют яйца. Помимо привычных для православных христиан вареных крашеных яиц, на Католической Пасхе особое место занимают шоколадные яйца… и зайцы.

Довольно часто римляне готовят на праздничный завтрак фриттату (разновидность омлета) с артишоками или спаржей, а также всевозможные овощные пироги. Из типичных римских пасхальных блюд, от которого просто не возможно отказаться, самым любимым является коратэлла (на ит. coratella) – потрошки ягненка, приготовленные с артишоками.

Помимо всего вышеперечисленного на римском пасхальном завтраке можно увидеть молоко, кофе и различные праздничные сладости, главным из которых является пасхальный кулич, называемый «коломба».

Главное застолье на католической Пасхе – это пранзо – праздничный обед. Не смотря не то, что итальянцы сами же придумали поговорку «Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi», что означает: «Рождество со своими (членами семьи), а Пасха с кем хочешь»  они все-таки предпочитают проводить этот день в кругу самых близких!

Пасхальный обед начинают по обычаю с лазаньи или яичной пасты, заправленной мясным соусом Ragù. После этого подают традиционного ягненка, запеченного в духовке с картофелем и ароматными травами. Как альтернатива ягненку на Католическую Пасху римляне готовят поросенка.

В качестве второстепенных блюд на праздничном столе может быть цикорий, припущенный с чесноком на сковороде, Пунтарэллэ (спаржевый цикорий) с анчоусами и заправленный песто, артишоки по-римски (Carciofi alla Romana), овощные торты и др. На завершающем этапе трапезы Вам обязательно подадут еще и типичные пасхальные сладости.

И не переживайте, что не сможете все это съесть: на следующий день в том же сборе принято доедать все, что не влезло!

Провести несколько дней в Риме во время Католической Пасхи в 2019 году подарит Вам возможность полюбоваться красотой этого прекрасного города в особый момент, почувствовать его духовное настроение, познакомиться со старыми традициями и обычаями его жителей.

Источник: http://39rim.ru/katolicheskaya-pasha-kakogo-chisla-i-kak-otmechayut-v-italii-etot-prazdnik.html

Пасхальные торжества в Италии

1 апреля 2018 года по всей Италии пройдут пасхальные торжества

Посещение Италии на Страстной неделе и на Пасху подарит незабываемые впечатления: от севера до юга на улицах больших и малых городов проходят народные праздники с шествиями обрядами и представлениями, которые напоминают о Страстях Господних. Торжества проходят по всей Италии.

Пасха во Флоренции

Одно из самых зрелищных пасхальных событий в центральной Италии — Взрыв повозки во Флоренции. Этот праздник восходит к временам Первого крестового похода, призванного освободить Гроб Господень из рук неверных.

По легенде одному флорентийскому крестоносцу, первым поднявшемуся на стены Иерусалима, были дарованы три небольших обломка Гроба Господня, по сей день хранящиеся в церкви Святых Апостолов. Согласно истории, после освобождения Иерусалима, в день Великой субботы крестоносцы собрались в церкви Воскресения Христова и раздали пришедшим благодатный огонь как символ очищения.

Так зародилась пасхальная традиция флорентинцев приходить в собор и зажигать факел от священного огня, чьё пламя возгорается из искр, высеченных с помощью каменных обломков. Проходя по городу факельной процессией, жители города приносили священный огонь в каждый дом.

С течением времени ритуал усложнился, священный огонь стали развозить в повозке, наполненной пылающими углями. С XIV века в процессии стали использовать фейерверки, и праздник стал известен как «Взрыв повозки».

Обратите внимание

Повозку перевозят белые волы от площади Пьяццале-дель-Прато до церкви Святейших Апостолов, а ракета в виде белого голубя, зажигает фейерверки, содержащиеся в повозке. После зажжения фейерверков, голубка возвращается к главному алтарю, откуда начала свой путь. По традиции, если взрыв произошел, как задумано, и голубь беспрепятственно вернулся назад к алтарю, Флоренцию ждет удачный год.

Этот праздник привлекает огромное количество туристов, горожан и сельчан из окрестных деревень, надеющихся на благоприятные предсказания обильного урожая.

Пасха на Сицилии

На всей территории Сицилии на Страстной неделе проходит бесконечное число торжественных праздников, типичных для стран южного Средиземноморья, чьи традиции не меняются в течение нескольких веков.

В Tрапaни на протяжении 400 лет ежегодно в Страстную пятницу по улицам исторической части города проходит Процессия таинств, во время которой проносят скульптурные группы, изображающие Страсти и Смерть Господни. Процессия длится более суток.

В Кальтаниссетте в четверг на Страстной неделе по городским улицам проносят шестнадцать статуй, изображающих этапы Крестного пути.

В Энне в процессии участвуют члены Конгрегаций — так в старину назывались ремесленнические гильдии, появившиеся во времена испанского владычества. Около двух тысяч «религиозных братьев» в одеяниях своих братств, с капюшонами на головах проносят на больших подносах 25 символов Страстей Господних.

В городок Aдрано разыгрывается средневековая мистерия «Дьяволата».
В Модике устраивают священное представление Крёестного пути, как и в Минео с его процессией «обнаженных».

В Милителло на Страстной неделе в четверг проходит ночная процессию Восхождения на Голгофу, а на следующий день – священное представление Крестного пути.

Пасха в Бормио

Путешествие по Северной Италии во время Страстной недели: познакомьтесь с пасхальными традициями города Бормио, который славится термальными курортами и горнолыжными склонами.

Местные традиции уходят корнями в языческие времена, когда весенним обрядам надлежало обеспечить благоденствие на весь год.

Важно

Во время церемонии происходит благословление пять ягнят. Такая традиция происходит от обычая жертвоприношения агнца. «Паскуали» — пасхальные носилки — всегда стремились богато украсить. В дальнейшем этот обычай превратился в настоящее соревнование и сохранился до наших дней.

В создании праздничных композиций участвуют все жители Бормио. Работы окружены особой секретностью, никто не должен знать заранее, какими будут композиции соперников. Выигрывают носилки, получившие наибольшее количество очков на основе нескольких показателей: красота композиции, её религиозное значение и качество изготовления.

Пасха на Искье

Торжества, устраиваемые в Неаполитанском заливе на острове Искья, уходят корнями в глубокую древность. Вдоль главной улицы городка Форио ближе к полудню пасхального воскресенья проходит представление, посвящённое встрече Богородицы с Воскресшим Сыном— «Бег Ангела», которое устраивает Архибратство церкви Санта-Мария-Визитаповери на площади здания мэрии.

В представлении участвуют четверо: воскресший Иисус, Дева Мария, апостол Иоанн (в их ролях выступают три деревянные статуи середины XVIII века) и Ангел (позолоченная деревянная скульптура, вырезанная в мастерской Франческо Моллика около 1620 г.). Оригинал статуи больше не принимает участия в представлении, его место заняла копия, но подлинную фигуру можно увидеть в церкви Архибратства.

Пасха на Сардинии

На Сардинии обряды Страстной недели отличаются яркостью и самобытностью, самый необычный из них — С'Инконтру, что означает «встреча», проходящий в Олиене — городке на границе района Барбаджа-ди-Оллолай.

Следуя обряду, группа женщин снимает статую Иисуса с креста, и последующие дни горожане проводят в поисках Воскресшего Христа, останавливаясь в каждой городской церкви, вплоть до субботы, когда они «находят» статую.

В Пасхальное воскресенье статуя Мадонны также «отправляется на поиски» Христа. Во время обряда участники облачены в традиционные костюмы. Когда Христос и Дева Мария встречаются, празднества разгораются с новой силой, и в конце шествия статуи Христа и Девы Марии вносят в церковь, где начинается Пасхальная месса.

Пасха в Риме

Самое важное пасхальное событие в Италии — Крестный ход, который проходит в Риме вечером в Страстную пятницу.

Службу ведёт сам понтифик в окружении народа на протяжении всего шествия от Колизея до храма Венеры. Крестный ход воспроизводит последние драматические события, связанные со Страстями Господними и описанные в Евангелиях, иначе называемое восшествием на гору Голгофу, где Христос принял крестные муки.

Крестный ход отличается точностью воспроизведения событий. Среди руин древнего города и сосен создается особая одухотворяющая атмосфера, и верующие чувствуют себя соучастниками разворачивающегося действа. Папа сам несёт крест от стояния к стоянию или наблюдает из ложи на Палатинском холме, когда крест несут другие.

Каждый год одного человека или группу людей просят написать тексты размышлений, которые будут зачитываться при каждом стоянии.

Источник: https://dantk.ru/blog/pashalnye-torzhestva-v-italii/

Пасхальные традиции италии

В католическом христианском литургическом календаре «Вербное воскресенье» празднуется в воскресенье в канун Пасхи. С ним начинается Страстная неделя, но с ней не заканчивается Великий пост, а завершится только в девять часов вечера  в Чистый или Великий Четверг, в день, когда, начинается празднование священного Триденствия.

По римским традициям он также называется воскресенье De Passione Domini (Страсть Господня). Вербное воскресенье празднуется за неделю до Воскрешения Господня, оно также называется вторым страстным воскресеньем. Эту традицию соблюдают не только католики, но и православные и протестанты.

В этот день Церковь празднует триумфальный вход Иисуса в Иерусалим верхом на осле, приветствуемый толпой, которая в честь его прибытия размахивала пальмовыми и оливковыми ветвями.

Толпа, собралась из-за слухов, которые распространялись в городе о приходе мессии, одни горожане ложили свои одежды на земле, в то время как другие резали ветви с оливковых деревьев и пальм, растущих в изобилии, а затем поднимали их и встряхивали, отдавая честь прибывшему Иисусу. 

ЗАКУСКА — ГРАТЕН ИЗ МИДИЙ В ДУХОВКЕ.

ВТОРОЕ БЛЮДО — ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ, КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ И МЕЛКАЯ РЫБКА.

В воспоминании об этом событии, литургия в Вербное воскресенье, начинается за пределами здания церкви, где все верующие собираются и священник благословляет оливковые и пальмовые ветви, принесенные верующими.

Читайте также:  Национальные праздники в италии

Затем вся процессия отправляется в церковь и литургия продолжается чтением мессы с длинным рассказом Страстей Иисуса. История Страстей читается тремя лицами, которые берут на себя роли Христа (все они выбираются священником), рассказчика и толпы.

В это воскресенье священник, в отличие от всех остальных воскресений Великого Поста одет в мантию красного цвета.

Историческая справка. Благословение пальм в вербное воскресенье началось в VII веке в Иерусалиме, а затем в Сирии и Египте.

Совет

В западной Европе это воскресенье считалось началом предкрещенских церемоний, на самом деле, крещение осуществлялось на Пасху, а благословение пальм и процессия в честь входа Христа в Иерусалим вошло в употребление гораздо позже: сначала в Галлии (VII-VIII века), где Теодольф Орлеанский сочинил гимн «Глория, слава и честь», а затем в Риме в конце XI века. В Евангелии от Марка, от Луки, Матфея для проведения обряда использовались листья пальм, а оливковые ветви, особенно в Италии использовали простые люди из-за недоступности пальмовых листьев. В любом случае, в одной из григорианских притч поется: «Pueri Hebraeorum portantes ramos olivarum obviaverunt Domino», что означает «Молодые евреи несут в руках на встречу с господом оливковые ветви». 

Притчи говорят также о том, что благословленная оливковая ветвь должна быть чистой и ясной и связывают религиозное событие торжества пасхи с привычкой делать генеральную уборку накануне великого события воскрешения Христа.

В сельских населенных пунктах и в некоторых итальянских провинциях все еще существует церемония и праздничный обряд обновления. После того как земля оживает после зимы, давая всходы новой жизни, также возникает необходимость отремонтировать дом, поле или виноградник.

Традиция требует, чтобы работа начиналась с определенной даты до дня, на который выпадает Пасха, чтобы символ благословения и мира оливковая ветвь вошла в чистый и обновленный дом.

В Восточных странах таких как Россия или Украина, где нет оливковых деревьев и пальм, используют другие растения, например, веточки вербы. 

После праздничной литургии и освящения оливковых веточек начинается подготовка в постному обеду, на котором все основные блюда приготовлены на основе овощей, макарон и рыбы.  

С приходом Вербного воскресенья начинается Страстная Неделя, что для католиков означает неделю страсти, смерти и воскресения. Понедельник: это день дружбы. Иисус идет в Вифанию в компании трех своих великих друзей: Марты, Марии и Лазаря. Иисус верил в дружбу и всегда старался иметь хороших друзей. Вторник: это день возмущения.

Иисус возмущен поведением торговцев, которые превратили храм в рынок. Опрокидывает банки поставщиков и меновщиков, которые разместили в центре храма «деньги» и, злоупотребляя своей властью, угнетают других, чтобы получить личную выгоду. Среда: это день предательства, день печали. Иисус предан одним из своих апостолов Иудой за 30 сребреников.

 

Четверг: Вечеря Господня. Торжественное пасхальное триденствие страсти, смерти и воскресения Христа начинается во второй половине дня Святого четверга. Вечером празднуется месса «Вечеря господня» (Cena Domini), которая напоминает о «Тайной вечери Иисуса» и повторяется омовение ног в исполнении Иисуса во время последнего ужина.

Обратите внимание

Значение этого жеста в католической религии – очищение. Каждый год, в чистый в четверг Рара Римский моет ноги двенадцати мужчинам. В 2016 году будет выполнен этот обряд в Центре для беженцев в городе Castelnuovo di Porto (Римская провинция) – Папа Римский Франциск вымоет ноги двенадцати беженцам.

В 2015 году обряд был выполнен в римской тюрьме «Rebibbia», ноги были помыты двенадцати осужденным.

В этот четверг в каждом итальянском городе начинаются процессии с толкованием библейских событий страсти, смерти и воскресения Христа. Расскажу вам о том, какие события происходят во время Страстной недели в городе Нойкаттаро, провинция Бари.

В четверг, с самого утра, возле церкви Madonna della Lama складывают гору из дров, которую зажгут вечером. Этот костер символизирует пожар во дворе Претории, возле которого Петр трижды отрекся от Иисуса.

В этот день в каждой церкви устраивают алтари в виде гробницы и верующие приходят к ним поклониться. Традиция поклонения имеет свои правила – нужно поклонится нечетному числу гробниц – 1, 3, 5 и т.д. 
Ровно в 20.

00 из церкви Madonna della Lama выходит один, самый старый, но не по возрасту, а по количеству лет ношения креста в Страстную неделю. Одет он в темную сутану, на голове капюшон и терновый венец, босиком, с привязанной к ноге цепью. Эта процессия называется «Процессия Первого креста».

Сопровождают его дети с деревянными колесиками, которые катят по тротуару. Значение этой процессии – Иисус идет из дворца Каифы во дворец Пилата в сопровождении преторианцев. При выходе носителя креста во дворе церкви зажигается костер, который горит всю ночь.

ПОДГОТОВКА КОСТРА ВОЗЛЕ CHIESA DELLA LAMA. NOICATTARO (BA).

СУББОТНЯЯ ПРОЦЕССИЯ ПЕЧАЛИ.

Пятница – день процессии Мертвого Иисуса. Начинается она в 20.00 из церкви Madonna della Lama и в ней участвуют около сотни носителей креста. Главная фигура в этот день «Нака» — ложе с мертвым Иисусом, которое проносят по центральным улицам городка и заносят в каждую церковь. Завершается процессия в субботу в 2.00 ночи, в самой старой церкви городка.

 
Суббота – Как только завершается процессия с «накой», из Chiesa Santa Maria della Pace выходит процессия Печали, называемая также «Мадонной семи скорбей». В центре процессии статуя с Марией, матерью Иисуса, которая ищет его повсюду. Сопровождают статую тридцать три носителя креста – по числу лет Иисуса в момент его смерти.

Процессия продолжается всю оставшуюся ночь, проходит по всем центральным улицам и старому городу и возвращается в  Chiesa Santa Maria della Pace. Завершается Страстная неделя процессией «Мистерии». Которая начинается в субботу в 15.30. Из церкви  Madonna della Lama выносят десть статуй, которые означают 10 остановок Иисуса:•    Иисус на Масличном саду.•    Иисус у колонны.

•    Иисус с терновым венком.•    Иисус несет крест.•    Статуя Вероники.•    Статуя Святого Иоанна.•    Распятие.•    «Нака».•    «Мадонна семи скорбей».•    Страдание и Голгофа.

Каждую статую несут четыре человека, и вся процессия сопровождается носителями крестов и группами людей из различных католических братств.

С окончанием этой процессии движение в городе затихает и все ожидают воскресенья – день воскресения Христа.

НОСИТЕЛИ КРЕСТА БОСИКОМ С ЖЕЛЕЗНОЙ ЦЕПЬЮ.

НОСИТЕЛИ КРЕСТА С ТЕРНОВЫМ ВЕНКОМ.

СУББОТНЯЯ ПРОЦЕССИЯ ПЕЧАЛИ СО СТАТУЕЙ МАТЕРИ ИИСУСА.

СУББОТНЯЯ ПРОЦЕСИЯ «МИСТЕРИИ» С ДЕСЯТЬЮ СТАТУЯМИ СТАНЦИЙ ИИСУСА.

КРЕСТОВЫЙ ПУТЬ ИЛИ «VIA CRUCIS» В РИМЕ.

СИНЯЯ МЕТКА — НАЧАЛО ПРОЦЕССИ ИЗ ПЛОЩАДИ КОЛИЗЕЯ. 

ЖЕЛТАЯ МЕТКА — ЦЕРКОВЬ СВЯТОГО ИОАННА В ЛАТЕРАНЕ.

КРАСНАЯ МЕТКА — КОНЕЦ ПРОЦЕССИИ У ЦЕРКВИ САНТА МАРИЯ МАДЖОРЕ.

Важно

В Риме, в самом главном католическом городе, в пятницу папа Римский проводит обряд Via Crucis. Via Crucis (Виа делла Кроче также известный как Виа Долороза) Крестовый путь —  обряд католической церкви, которая увековечивает болезненный путь Христа, от самого начала и до распятия на Голгофе.

История Via Crucis началась от посещения матерью Иисуса Христа мест в Иерусалиме, где он проходил, неся на себе тяжелый крест до самого распятия на горе. Но большинство историков считает, что этот обряд берет начало от преданности Франциска Ассизского католической вере и от традиций францисканского ордена.

Около 1294 года, Ринальдо Монте Крусис, доминиканский монах, пересказывает свое восхождение к Гробу Господню через различные этапы, которые называет станции: к месту приговору к смерти Иисуса,  где состоялась встреча со святыми женщинами, доставка креста Симону Кирены, и другие эпизоды страсти и смерти Иисуса на кресте.

Первоначально реальные Via Crucis предусматривали необходимость поездки к местам, где Иисус страдал и был предан смерти. Поскольку такое паломничество было невозможно для многих, священнослужители начали представлять станции в церквях чтобы каждый верующий смог представить себя находящимся в Иерусалиме.

Представления различных болезненных эпизодов, которые произошли и сильный эмоциональный заряд от происходящего по пути помогли привлечь многочисленных зрителей. Эта популярная практика была распространена паломниками, возвращающихся из Святой Земли в основном монахами из ордена францисканцев, так как в 1342 году, этот орден имел попечение святых мест Палестины.

Первоначально Крестный путь в виде серии из четырнадцати станций в строгом биографическом порядке распространяется в Испании в первой половине XVII века и был разрешен только в церквях реформатов. Позже, папа римский Климент XII в 1731 году узаконивает право воспроизводить Крестный путь в других церквях, сохраняя привилегию создания этого обряда францисканскому ордену.  

Станции Крестного пути. Традиционный путь.1.    Иисус приговорен к смерти.2.    Иисус несет крест.3.    Иисус падает в первый раз.4.    Иисус встречает свою мать.5.    Симон Кирена помогает нести Иисусу крест.6.    Святая Вероника вытирает лоб Иисусу.7.    Иисус падает второй раз.8.    Иисус наставляет женщин Иерусалима.

9.    Иисус падает третий раз.10.    С Иисуса снимают платье.11.    Иисуса прибывают  к кресту гвоздями. 12.    Иисус умирает на кресте.13.    Иисуса снимают с креста.14.    Иисуса кладет в гроб. Такая последовательность Via Crucis продолжалась до самого 1975 года, затем были включены моменты, описанные в Библии.

В 1991 году была сделана традиционная Via Crucis Папой Иоанном Павлом II в Колизее по следующей схеме: 1.    Иисус находится в Масличном саду.2.    Иисус предан Иудой и арестован.3.    Иисус осужден Синедрионом.4.    Петр отрекается от Иисуса.5.    Иисус осужден Пилатом.6.    Иисуса бичуют и увенчивают короной из шипов.7.

Совет

    Иисус берет свой крест.8.    Иисусу помогает нести крест Симон Кирена.9.    Иисус встречает женщин Иерусалима.10.    Иисуса прибивают к кресту.11.    Иисус обещает царство хорошему вору.12.    Иисус на кресте, его мать и ученик.13.    Иисус умирает на кресте.14.    Иисус во гробе.

Такой путь проделывался Папой Римским Войтила и его приемником Бенедиктом XVI. Празднование Креста является очень распространенным явлением по пятницам Великого поста, особенно в Страстную пятницу. Процессия Via Crucis начинается с площади Колизея в 21.

15, устремляется к Церкви Святого Иоанна в Латеране и идет к самой церкви Санта Мария Маджоре. (смотреть на карте).

Со дня Страстной Пятницы, когда Иисус шел на страсть и до полуночи между субботой и воскресеньем в Италии в церквях не звонят колокола – это дань скорби по Иисусу, распятому на кресте. В субботу в полночь начинается месса в честь воскрешения Христа и верующие приносят корзинки с едой для освящения.

В корзинках должны находиться свиной окорок, вареные яйца, соленый пирог и бутылка столового белого вина. Эта еда затем ставится на завтрак.В день Пасхи каждый ребенок получает шоколадные яйца, по нескольку штук, в зависимости от состава семьи.

Традиция дарить варение яйца пришла из средневековья, но шоколадные – только в 1828 году, когда голландец Ван Гаутен впервые сделал шоколадное пустое яйцо. Пасхальный обед в Италии имеет свои традиции, которые изменяются от региона к региону.

В Апулии, где я живу, последовательность такова:•    на первое – лазанья;•    на второе — мясо барашка или козленка;•     на гарнир к ним – зеленый горошек из нового урожая;•    обязательно – освященное блюдо – специальная салями «Sopressata», сыр «Provolone» и сваренные вкрутую яйца;•    на закуску готовят жареные артишоки и рикотту кусочками, жаренную в льезоне;

•    на сладкое –  «Colomba» или пасхальный кулич в виде голубя. 

В последующий понедельник, называемый «понедельник ангела», все семьи выезжают на природу или проводят день вне дома. Мы, например, ездили в город Матера в регионе Базиликата (около 60 км. от Бари).   
 

Пасхальная сладость «Scarcella» — основа песочное тесто.

«Colomba», «Scarcella», Prosecco и шоколадное яйцо. 

Пасхальный пирог — тесто слоеное, начинка из зелени, рикотты и яиц.

Е.М.



Источник: http://bari-italia.com/pashalnye-tradicii-italii/

Как принято праздновать Пасху в Италии, традиции: как отмечают Пасху в Италии — Миллион Подарков

Пасха в Италии является самым популярным и любимым праздником. Ее дата подвижна, год от года меняется, определяется по фазе луны и положению солнца. Рамки, установленные в 525 году для Пасхи, – с 22 марта по 25 апреля.

Читайте также:  Экскурсии во флоренции: отзыв о гиде

Это практически такое же знаменательное событие, как и Рождество, и несмотря на поговорку «Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi!”, которая переводится “Рождество празднуй с семьёй, а Пасху – с кем хочешь!», чаще всего и этот праздник отмечается в семейном кругу. Впрочем, на следующий день после Пасхи (он носит название маленькая пасха) итальянцев по давно сложившейся традиции устраивают пикники, барбекю, шашлыки.

Традиции празднования Пасхи в Италии имеют многовековую историю.

Например, раньше на Пасху в Италии существовала традиция разносить накануне праздника с помощью факела по жилищам огонь, разожженный в церкви.

В современной Италии принято устраивать пасхальный завтрак: это непременные яйца вкрутую, копчёная колбаса и несладкий сырный кулич. Или казатьелло – неаполетанский солёный пирог с яйцами, сыром и колбасой.

Обратите внимание

Или та же неаполетанская пастьера – пирог с рикоттой и замоченной пшеницей. Несмотря на то, что этот вкуснейший, но тяжеловатый десерт пекут круглый год, пстьера лучше других блюд символизирует возрождение.

Один из традиционных атрибутов на Пасху в Италии – это блюдо под названием коломба, которая по вкусу напоминает рождественский панеттоне, но с более лимонным ароматом и часто покрытая миндалём и миндальной глазурью.

Не обходится итальянский праздник без жареного молодого барашка или козлёнка, а также шоколадных яиц. Последние принято дарить детям. В последние годы шоколадные яйца вытеснили куриные, и в магазинах, магазинчиках и лавочках продаются большое количество шоколадных яиц.

Варьируются как размеры, так и «содержимое», большинство яиц содержат какие-нибудь сюрпризы внутри.

Надо заметить, что на Пасху в разных регионах Италии готовят совершенно разные блюда, например, в Кампании (Campania) – сладкое блюдо, называемое неаполитанской лепешкой, в Эмилии Романье (Emilia Romagna) – Зеленую лазанью по-болоньезски, во Фриули (Friuli) – сладкое блюдо с любопытным названием «Пасхальная клешня по-триестински», а в Лацио (Lazio) Пасха обязателен «Жареный ягненок с потрохами».

В Пасхальное воскресенье Папа по обычаю благословляет людей на площади перед собором Св.Петра.

Помимо принятых молитв, в Италии на Пасху устраивают театрализованные представления о жизни, страданиях, смерти и воскрешении Иисуса. Участие итальянцев в подобных спектаклях позволяет лично приобщиться к великим духовным ценностям человечества.

На Пасху все итальянки проводят генеральную уборку квартир, настоящую: натирают полы, вымывают стекла и оконные рамы, короче, «вылизывают» свое гнездышко до последней соломинки. Ведь иначе свекровь имеет полное право учинить форменный скандал. «На ком ты женился!!!» (Это обычное явление в итальянских семьях, и все кому дорог семейный покой,).

Важно

С особым размахом Пасха празднуется на Сицилии. Здесь проходят торжественные процессии и разыгрываются мистерии. В г. Ганги устраивают соревнования между почитателями девы Марии и Христа.

Никакого насилия, смысл заключается в том, кто лучше украсит улочки в центре города. А в г. Прицци (Prizzi) можно увидеть «дьявольский танец».

Правда длиться он недолго, в конце концов ангелы победят и зло будет повержено.

В Риме в Страстную пятницу по традиции пройдет крестный ход: от Колизея до Палатинского холма. На пути делают 14 остановок, символизирующие путь Христа от места суда до Голгофы. Подобные крестные ходы проходят и в других городах.

Источник: https://www.millionpodarkov.ru/traditsii/kak-prinyato-prazdnovat-pashu-v-italii-traditsii-kak-otmechayut-pashu-v-italii.htm

Пасхальные традиции Италии — Блог Select Italy

Пасха (Pasqua)  является вторым по важности праздником в Италии после Рождества.

Она продолжается с субботы до Pasquetta – малой Пасхи, или Пасхального понедельника, –  в который, согласно традиции, вы вольны праздновать так, как вам захочется.

В самом деле, молодые люди во время этого праздника, как правило, останавливаются в загородных домах друзей или проводят длинные выходные в другом городе без родителей. Знаменитая итальянская поговорка для этой поры года звучит так:

“Natale con i tuoi, a Pasqua con chi vuoi.” (Рождество – с родителями, Пасха — с кем хочешь)

В каждом городе свои традиции проведения Пасхи. Даже если у вас нет возможности отметить праздник в кругу семьи и друзей, есть множество способов насладиться уникальностью итальянской Пасхи.

1. Шоколадные и крашеные яйца

Раскрасьте яйца!

У каждого праздника в Италии – свое угощение. С самым большим нетерпением Пасху ждут дети, потому что они получают в подарок огромные шоколадные яйца с сюрпризом внутри.

Я, римлянка по рождению, хорошо помню, как дожидалась предназначенного мне яйца, а мой брат разбил одно такое – гигантское шоколадное, украшенное сахарным декором – в доме своего друга.

Одно из моих любимых занятий в эту пору – бродить по улицам города и рассматривать в витринах шоколадные яйца всевозможных размеров, форм и расцветок.

Детям очень нравится раскрашивать сваренные вкрутую яйца. Причем можно не только использовать краску для яиц, но и добавлять в воду для варки различные специи, овощи и фрукты. Так, для получения красного цвета применяется свекла, коричневого – бальзамический уксус, желтого – шафран, а голубого – черника.

2. Флоренция: Взрыв колесницы (Scoppio del Carro)

Эта традиция восходит к 1096 году, когда в город из крестового похода возвратился молодой рыцарь из знатной флорентийской семьи Паццино ди Раньери ди Пацци.

Он первым поднял знамя Святого Креста над стенами Иерусалима во время его осады крестоносцами. За храбрость, проявленную при взятии города, ему позволили взять с собой три осколка Гроба господня.

В родном городе рыцаря эти камни были использованы для розжига священного огня, а затем пронесены по улицам Флоренции.

Scoppio del carro

Сегодня в память об этом событии флорентийцы организуют воскресную процессию, в которой участвуют около 150-и солдат, музыкантов и прочих людей, одетых в костюмы XV столетия. Десятиметровая колонна установлена на повозке, управляемой белыми волами.

Процессия начинается в Порта аль Прато и заканчивается на площади Пьяцца дель Дуомо перед церковью Санта-Мария-дель-Фьоре. По прибытии ракета в виде голубя с оливковой ветвью в клюве (La Colombina) поджигает фейерверки на колеснице, давая  старт scoppio (взрыву).

Ежегодный ритуал призван принести обильный урожай, стабильную жизнь и процветание в делах.

3. Рим: Ватикан и не только

Папа завершает шествие у Колизея

Рим – город, в котором расположено государство Ватикан, являющееся главной целью католических паломников всего мира.  Нужно отметить, что Сикстинская капелла закрыта для посетителей в течение всех пасхальных праздников. К счастью гостей Рима, все остальные музеи открыты.

В Страстную пятницу перед собором Святого Петра собирается много людей, чтобы послушать мессу Папы в 5 часов вечера, а затем присоединиться к процессии со свечами в руках в память о Скорбном пути Христа.

Процессия начинает движение с Палатинского холма, делает по дороге 14 остановок (по числу остановок Христа) для молитвы и заканчивается у Колизея. Красоты церемонии добавляют паломники с факелами в руках.

Даже люди, не считающие себя религиозными, поддаются волшебству этого ритуала.

Совет

Традиционная пасхальная трапеза – второй по важности элемент празднования Pasqua. Если вы захотите поесть в ресторане, убедитесь прежде всего в том, что он будет открыт, и закажите столик. Многие рестораны закрыты со Страстной пятницы до Pasquetta (Пасхальный понедельник).

Раз уж вы в Риме, обязательно попробуйте настоящую римскую Pizza Sbattuta с крутыми яйцами, ветчиной и corallina, специальной пасхальной салями, а также другую несладкую выпечку.

Отведайте и традиционные обеденные блюда: запеченного ягненка, carciofi alla romana (артишоки по-римски) и colomba (пирог в виде голубя).

Вот такой Casatiello!

Colomba – это самый известный десерт в Ломбардии. В состав хлеба в виде голубя входят миндаль, сахар и яичные белки. Этот пирог известен во всем мире, но родиной его считается Милан. Другая северная традиция – Pinza Pasquale из Триеста, сдобный хлеб, поверхность которого во время выпечки надрезается в виде креста.

Южная традиция – это Casatiello из Неаполя, несладкий пирог, в котором запечены сыр, ветчина, салями и даже крутые яйца. В Катании, на Сицилии, пекут особое пасхальное печенье aceddu cu’ l’ova. Печенье очень простое и выпекается в виде фигурок (главная из которых, конечно, голубь). Сразу из печи оно раздается членам семьи и друзьям в знак пожелания любви и удачи.

Buona Pasqua a tutti! Всем счастливой Пасхи!

А как вы праздновали Пасху в Италии? Нам любопытно!

Comments

comments

Источник: https://selectitaly.ru/blog/o-mnogom-ponemnogu/4-italian-traditions-for-easter/

Пасха в Италии

Адрес страницы: https://www.calend.ru/holidays/0/0/317/28/

Главная страница / Праздники / Праздники Италии / Пасха в Италии<\p> 21 апреля (дата для 2019 года) Поздравить с праздником

В последние годы шоколадные яйца вытеснили куриные… (Фото: Irina Fischer, Shutterstock)

Самый большой весенний праздник Италии, вершина католического литургического года — Пасха. Ее дата подвижна, год от года меняется, определяется по фазе луны и положению солнца. Рамки, установленные в 525 году для Пасхи, — с 22 марта по 25 апреля.

Празднования в память о страданиях, смерти и воскрешении Иисуса — ядро христианской веры, ведь тот факт, что Господь решил вернуть Христа к жизни, означает, что отец одобрил выбор жизненного пути своего сына, будь то помощь бедным, солидарность, братские чувства, любовь к ближним…

Если говорить о традициях, то прежде в Италии было принято разносить накануне праздника с помощью факела по домам огонь, разожженный в церкви. В наши дни этот обряд сведен к демонстрации чудес пиротехники.

Помимо традиционных молитв, в Италии принято устраивать театрализованные представления о жизни, страданиях, смерти и воскрешении Христа. Участие людей в подобных спектаклях дает возможность лично приобщиться к великим деяниям и великой потере для всего человечества. Как уже стало ясно из всего вышесказанного, Пасха в Италии празднуется различно, от региона к региону меняются обряды, некоторые традиции, блюда, которые готовят хозяйки.

Шоколадные яйца

На Пасху все итальянки проводят генеральную уборку квартир, настоящую, а не так себе. Ведь иначе свекровь приедет и устроит немыслимый скандал. «На ком ты женился!!!» (Это обычное явление в итальянских семьях, и все, кому дорог семейный покой, натирают полы, вымывают стекла и оконные рамы, короче, «вылизывают» свое гнездышко до последней соломинки).

Вообще, главным пасхальным подарком являются яйца. Эта традиция имеет древние корни. Яйцо символизирует собой начало новой жизни, весеннее обновление, а кроме того — плодовитость. В религиозной традиции яйцо — символ продолжающейся жизни и воскрешения Христа. В основном, яйца дарят детям.

Первоначально яйца на Пасху красились в яркие, блестящие цвета, чтобы они могли символизировать начало, рассвет весны, их складывали в корзины и дарили семье, друзьям, слугам… В последние годы шоколадные яйца вытеснили куриные, и в магазинах, магазинчиках и лавочках можно найти огромное множество шоколадных яиц.

Варьируются как размеры, так и «содержимое», большинство яиц содержат какие-нибудь сюрпризы внутри.

Лазанья на обед

Обратите внимание

Пасха — очень «вкусный» праздник, обычно столы в этот день полны роскошных блюд, по домам и округе разносятся великолепные запахи, но опять же, на Пасху в разных регионах Италии готовят совершенно разные блюда, например, в Кампании (Campania) — сладкое блюдо, называемое неаполитанской лепешкой, в Эмилии Романье (Emilia Romagna) — Зеленую лазанью по-болоньезски, во Фриули (Friuli) — сладкое блюдо с интересным названием «Пасхальная клешня по-триестински», а в Лацио (Lazio) Пасха не обходится без такого второго блюда, как «Жареный ягненок с потрохами».

Ягненок запеченный с картофелем

Этот праздничный день начинается с Пасхального завтрака, на который собирается вся семья. На столе: различная нарезка, крашеные яйца, яичница (называется frittata, т.к.

обжаривается с двух сторон, как блин), коломба (это вроде нашего кулича, только сделана в форме четырехлистника, что должно бы означать форму голубя, т.к.

colomba переводится как голубь), сладости, например, кростата (crostata – сладкий пирог, поверх теста кладется варенье или творог, а сверху решетка из теста и запекается).

Затем, после небольшого перерыва, следует праздничный обед. И тут из духовок достают лазанью, запеченого ягненка с картофелем, торты…

Другие праздники в разделе «Праздники Италии»

Источник: https://www.calend.ru/holidays/0/0/317/28/

Ссылка на основную публикацию